Tempere a carne com sal, pimenta e acrescente a cenoura, pimentão, cebola e o ovo.
Após o tempero, abra a carne em cima de um plástico filme e recheie com a mussarela e o presunto.
Enrole igual ao rocambole.
Se quiser pode pincelar com shoyu.
Coloque em um refratario e leve ao micro-ondas por 25 minutos.