Sorvete italiano
Por cida

Ingredientes (12 porções)

1° creme

2° creme

Calda

Modo de preparo

Passo 1 :

Caramelize uma forma de buraco no meio e reserve.

Passo 2 :

Leve ao fogo o 1° creme até levantar fervura e reserve.

Passo 3 :

Bater na batedeira o 2° creme e misturar com o 1° creme.

Passo 4 :

Colocar na forma caramelizada e jogar a calda em cima, sem mexer levar ao congelador.

Passo 5 :

Desenformar somente na hora de servir.

Passo 6 :

Recomenda-se fazer de véspera

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