Em uma vasilha grande pique o alface, o agrião, a rúcula e o hortelã (o alfece a rúcula e o agrião não podem ser picados muito grandes).
Depois coloque o tomate e se quiser a cebola o pimentão e a cebolinha.
Pique os ovos cozidos e coloque o orégano o sal e o azeite, mexa tudo e sirva com algum acompanhamento.