Uma colher de Qualy, acrescente da farinha dissolvida no leite e deixe ferver por 3 minutos mexendo sem parar.
Coloque uma colher de Qualy em uma panela, jogue o camarão, acrescente o sal, a cebola picada e deixe refogar. Em seguida coloque o vinho branco. Quando o camarão estiver dourado, acrescente o requeijão e deixe derreter e por último misture o molho branco.
Cozinhe o arroz e reserve. Em uma outra panela coloque o resto da Qualy, acrescente o cogumelo e o creme de leite. Quando estiver fervendo coloque o arroz cozido e misture metade do queijo parmesão ralado. Deixe o arroz bem molhado.
Coloque o arroz de um lado, o camarão do outro, cubra com as fatias de mussarela e povilhe o restante do parmesão ralado. Leve ao forno quente até dourar.