Bata os ovos, o oleo e a maça (sem sementes) no liquidificador.
Adicione as bananas e bata só mais um pouco, deixando elas em pedaços pequenos. Reserve.
Numa travessa coloque a farinha, o açucar e a canela, adicione os ingredientes batidos, mechendo bem. Por ultimo coloque o fermento e a uva passa.
Leve em forno preaquecido (205º) em assadeira untada e enfarinhada por mais ou menos 35 minutos.