Esquente a água até quase o ponto de fervura.
Em um liquidificador, coloque o leite em pó, o acuçar e depois, acrescente a água quente.
Bata tudo no máximo por uns 3 minutos.
Coloque o creme em uma vasilha e despeje o suco de limão. Mexa com uma colher para que o creme e o suco se misturem bem. Você verá que o creme começa a firmar.
Coloque em taças individuais ou em um refratário, e deixe na geladeira até que o creme fique bem geladinho.
Decore com raspas de limão.