Corte o frango em pedaços a seu gosto.
Tempere o frango com o limão, o sal e a pimenta, deixe por meia hora no tempero.
Depois pique a cebola e frite no azeite deixe elas ficarem muito dourada, mas cuidado para não deixar elas queimarem.
Em seguida coloque o frango deixe cozinhar em fogo médio até ele comecar a fritar na própia gordura dele, não precisa colocar água.
Depois de pronto coloque manjerona e tampe a panela até a hora de servir.
Ficará com um sabor incrível da manjerona.