Cozinhe como de costume a mandioca.
Tire aquele fiapo do meio que a mandioca tem, reserve e deixe a mandioca esfriar.
Cozinhe a cenoura deixe esfriar.
Pique o tomate e a cenoura em cubinhos.
Coloque a mandioca em cubos numa travessa junte a cenoura eo tomate coloque a maionese, coloque o sal e misture tudo.
Cubra com maionese e cubra com cheiro verde.