Frite a cebola na margarina com o alho até dourae.
Coloque o leite e o amido, mexa até engrossar e se desejar acresente queijo ralado.
Em um pirex coloque um pouco de molho, toda a mandioca e em cima o restante do molho, polvilhe o queijo e leve para gratinar.
Sirva quente e bom apetite!