Dissolva o caldo de legumes na água.
Coloque as batatas cortadas em cubinhos (cozinha mais rápido) e sem casca para cozinhar no caldo.
Enquanto isso corte a couve bem fininha.
Quando a batata estiver cozinha adicione a couve e deixe cozinhar por algum tempo.
Retire e bata tudo no liquidificador.