Misture o leite condensado, a mesma medida de leite dissolvido com o amido e 2 gemas, leve ao fogo brando até engrossar, reserve e deixe esfriar.
Bata no liquidificador o leite usando a lata de leite condençaco como medida, os biscoitos e o chocolate,e duas colheres de açucar e bata bem. Reserve.
Bata as claras em neve acrescente duas colheres de açucar e por ultimo o creme de leite e misture delicadamente.
Creme amarelo, creme de chocolate e em cima creme branco leve ao congelador por 6 horas, fica parecido com um sorvete.