Coloque a gelatina de molho em ½ xícara de água fria.
Bata no liquidificador o abacaxi no liquidificador, misture todos os ingredientes (menos a gelatina).
Coloque em uma panela grande, mexa até engrossar e cozinhar (10 minutos).
Retire do fogo e junte a gelatina mexa bem, coloque em uma forma untada e leve à geladeira.
Corte em pedacinhos e pronto!