Descasque o abacaxi, corte em cubos sem o talo.
Coloque o abacaxi já cortado em uma panela.
Acrescente o açucar e 200 ml de água e deixe ferver por 8 minutos.
Depois de fervido, tire a calda da panela e reserve.
Reserve também o abacaxi pelo qual foi feito a calda.
Depois em outra panela dissolva a gelatina de abacaxi em apenas 200 ml de água e adicione em seguida a calda na gelatina já dissolvida e misture.
No liquidificador coloque a gelatina dissolvida e misturada com a calda, o leite condensado e os cremes de leite.
Bata por 2 minutos.
Em seguida coloque o conteúdo do liquidificador em uma tigela de vidro e acrescente o abacaxi que foi reservado da calda e coloque na geladeira.
Em média 4 horas depois estará pronto para servir.