Na batedeira coloque os ovos inteiros e açúcar, bata 10 minutos em velocidade alta.
Acrescentar 1 copo de água aos poucos e com a velocidade menor, acresente 3 copos de farinha de trigo e por último o fermento.
Não precisa preaquecer o forno.
Ligar o forno no momento em que colocar o bolo, deixar 20 minutos em temperatura alta e depois diminuir o forno pra 220°C.
Deixar uns 40 minutos e está pronto.
Deixar esfriar e com ajuda de uma faca bem afiada cortar o bolo em 3 partes.
Cozinhar 2 latas de leite condensado, depois de frias abrir, colocar num recipiente e mexer.
Acrescentar uns 300 g de nozes picadas e rechear o bolo.
Para molhar o bolo pegue 200ml de água, coloque um punhado de cravo-da-índia e deixe cozinhar, depois de frio coloque na geladeira, molhar o bolo antes de rechear
Cobrir o bolo com chantilly e polvilhar canela.