Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções do fabricante.
Pique o alho e a salsinha.
Dissolva o cubo de legumes em meia xícara de água ferventes.
Depois do macarrão cozido, em uma frigideira grande frite o alho no azeite, junte o caldo de legumes e deixe reduzir.
Abaixe o fogo e coloque o talharin junto na frigideira. Misture bem, apague o fogo e coloque a salsinha.
Adicione parmesão ao servir.