Misture todos os ingredientes na ordem da receita até formar uma massa uniforme que solte de sua mão.
Divida a massa em 2 partes iguais, em uma forma untada com margarina ou manteiga, de preferência que solte o fundo.
Forre a primeira camada da massa no fundo e ao lado da fôrma, coloque o peito de frango desfiado e temperado e depois cubra com a segunda parte da massa.
Por cima, pincele com a gema do ovo sobre a massa e leve ao forno para assar por volta de 50 minutos em 180°C até dourar.