Bater no liquidificador todos os ingredientes do creme branco e levar ao fogo até engrossar, reserve.
Em seguida bater também todos os ingredientes do creme de amendoim e também levar ao fogo até engrossar, reserve.
Molhe os biscoitos de champagne com a calda do pêssego forrando toda a forma grande.
Colocar uma camada de creme branco e o pêssego picadinho por cima, mais uma camada de biscoito molhado e por cima o creme de amendoim, mais o biscoito molhado e em seguida colocar o creme branco com pêssego picadinho.
Levar à geladeira até ficar durinho!