Coloque o creme de leite sem soro numa vasilha ou liquidificador.
Misture is ovos inteiros e bata no mix ou liquidificador.
Tire as folhas e galhos mais finos do espinafre e coloque numa panela com água quente para muchar.
Misture o espinafre com os outros ingredientes e bata ate formar um liquido homogêneo.
Coloque numa forma ou refratario redondo em banho maria em forno preaquecido a 200°C.
Asse ate ficar durinho/consistente.
Deixe esfriar para desenformar.