Em uma panela ferva a água o leite, o óleo e o sal. Despeje sobre o polvilho quando conseguir solve até ficar bem misturado.
Com a massa ainda morna acrescente o queijo parmesão e os ovos, amasse novamente coloque na forma com o auxilio de um colher ou se preferir modele com cuidado pois a massa gruda na mão. A forma não precisa estar untada.
Dica: Umedeça a mão com um pouco de água para facilitar a modelagem dos pãezinhos.