Junte a margarina com o açúcar até obter um creme leve.
Acrescente 2 gemas, 1 ovo inteiro e a farinha, misturando bem com uma colher de pau.
Derreta o chocolate em banho-maria e adicione à massa.
Por último, bata as 2 claras restantes em neve, incorporando-as delicadamente.
Despeje a massa numa forma retangular pequena, untada e enfarinhada, e leve ao forno moderado por 40 minutos.
Espere esfriar, corte em quadrados e sirva acompanhado de bolas de sorvete de baunilha.