Em uma tigela grande, junte a manteiga, gema, o açúcar e jogue trigo, até a massa desgrudar da mão.
Abra a massa em uma forma de fundo removível.
Cubra o fundo e as bordas até uma altura de dois dedos.
Coloque para assar em fogo médio/alto até começar a dourar e ficar crocante.
Reserve.
Prepare a gelatina em pó de acordo com as informações do rótulo. Reserve
No liquidificador misture o leite condensado com o suco de limão até ter misturado tudinho.
Misture o creme de leite com a gelatina em pó ja pronta e o leite condensado com suco.
Despeje sobre a massa e leve à geladeira por 4 horas.
colocar raspas de limão se desejar.