Coloque 1/3 de xícara de água numa panela, polvilhe a gelatina e deixe reidratar por alguns minutos. Leve ao fogo, até dissolver a gelatina.
Retire do fogo, acrescente os ingredientes restantes e coloque num refratário de 18 cm de diâmetro.
Leve para gelar,até ficar firme. Sirva com calda de chocolate pronta, ameixa em caldas ou salada de frutas frescas.