Risoto
Por adriana

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Leve ao fogo a manteiga com os cubos de caldo de galinha ou carne.

Passo 2 :

Coloque o arroz e refogue bem.

Passo 3 :

Acrescente o vinho, mexa e deixe que evaporar em fogo baixo.

Passo 4 :

Depois junte 3 xícaras e 1/2 de água fervente e o queijo.

Passo 5 :

Deixe cozinhar até que o arroz fique macio.

Passo 6 :

Misture o cheiro verde e sirva bem quente.

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