Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o trigo e a semente de linhaça.
Despeje em uma bacia os ingredientes batidos, acrescente a farinha de trigo, misture bem.
Depois misture a semente de linhaça e deixe um pouco para jogar por cima.
Unte a forma com óleo e farinha de trigo.
Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Esse bolo fica uma delícia para quem não gosta de cobertura de chocolate.
Use a imaginação colocando a semente de linhaça no lugar.