Name: Torta de quibe rápida
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 500 g de trigo para quibe; 500 g de lombinho; 3 colheres de chá de tempero pronto; Pimenta-do-reino, sal, alho a gosto; 3 colheres de chá de vinagre; Cheiro verde a gosto; Hortelã a gosto; Azeite; Manteiga

Torta de quibe rápida

Foto : MONIQUE

Por MONIQUE

90 min
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Ingredientes (20 porções)

500 g de trigo para quibe
500 g de lombinho
3 colheres de chá de tempero pronto
Pimenta-do-reino, sal, alho a gosto
3 colheres de chá de vinagre
Cheiro verde a gosto
Hortelã a gosto
Azeite
Manteiga

Modo de preparo

Passo 1 :

Deixe o trigo de molho por 1 hora.

Passo 2 :

Depois escorra e aperte bem para retirar o maximo de água.

Passo 3 :

Tempere a carne moída com pimenta

Passo 4 :

Sal, alho e tempero de sua preferência.

Passo 5 :

Refogue a carne moída, mexendo até cozinhar, em uma vasilha grande tempere o trigode quibe com sal, manteiga, hortelã, cheiro verde e tempero pronto.

Passo 6 :

Misture com a carne moída

Passo 7 :

Em seguida coloque a metade em um marinéx untado com azeite e use uma colher nivelar e deixar a massa bem rente bizunte com mais azeite e coloque o restante da massa.