Frite a carne seca tirada o sal, o bacon e a calabresa e reserve.
Em uma panela coloque o óleo que fritou as carnes, a manteiga, os tomates, a cebola, o pimentão, as azeitonas e os ovos picados.
Leve ao fogo por 3 minutos.
Reserve.
Coloque o flocão em uma vasilha com uma pitada de sal, molhe com um pouco de água e deixe descansar por 5 minutos.
Coloque essa massa no cuscuzeiro e cozinhe por uns 15 minutos.
Esfarele o cuscuz e misture com o recheio.
Se quiser acrescente a banana frita.