Name: Rocambole de carne moída
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída (patinho); 1 pacote de creme de cebola; 3 batatas grandes (cozidas e amassadas); 2 colheres de manteiga; 1 ovo; 1 xícara de chá de farinha de rosca; Sal e pimenta-do-reino (opcional); 100 g de queijo prato; 100 g de presunto; Cheiro verde e azeitonas (sem sementes e picadinha - opcional)

Rocambole de carne moída

5/5 (1 avaliaçõ)

Por maria isabel roncada de melo

60 min
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Ingredientes (10 porções)

1 kg de carne moída (patinho)
1 pacote de creme de cebola
3 batatas grandes (cozidas e amassadas)
2 colheres de manteiga
1 ovo
1 xícara de chá de farinha de rosca
Sal e pimenta-do-reino (opcional)

Recheio

100 g de queijo prato
100 g de presunto
Cheiro verde e azeitonas (sem sementes e picadinha - opcional)

Modo de preparo

Passo 1 :

Misturar a carne com o creme de cebola, as batatas, manteiga, farinha, ovo, pimenta-do-reino e um pouco de sal se necessário.

Passo 2 :

Amassar muito bem.

Passo 3 :

Depois de bem amassado dividir a carne em 2 partes sobre um plástico e abrir, coloque sobre a carne o presunto, o queijo prato (azeitonas e cheiro verde - opcional).