Em uma panela misture o leite em pó, o açúcar e a água.
Leve ao fogo médio.
Quando levantar fervura, abaixe o fogo e continue mexendo.
Após 20 minutos o doce estará mais escuro.
Desligue o fogo, acrescente a manteiga mexendo alguns minutos até endurecer.
Despeje em mármore untado.
Depois de frio corte em quadradinhos ou faça em bolinhas médias.