Não faça esse bolo em forma pequena pois ele cresce bastante e fica bem fofo, receita que dá para fazer também recheada.
Bata no liquidificador os quatro primeiros ingredientes.
Acrescente o açúcar e o trigo e continue batendo, por último o fermento.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, em forno preaquecido em 180ºC até que enfiando um garfo saia limpo, pois ele assa rápido.