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Colocar na batedeira todos os ingredientes e bater por 5 a 10 minutos até formar um creme pastoso.
Para beber, é só utilizar uma ou duas colheres do creme em uma xícara e acrescentar leite quente. Fica uma delícia e muito cremoso.
Outra opção é acrescentar uma pitada de canela e uma colher de chocolate em pó. Fica muito parecido com um cappuccino.
Se preferir, pode beber gelado!
Aprender como fazer café cremoso é bem simples, pois é só bater todos os ingredientes na batedeira que a mágica acontece! No entanto, tem que tomar cuidado em alguns detalhes para garantir que a textura fique perfeita.
Para ter uma receita de creme de café maravilhosa, a escolha do tipo de açúcar que você vai utilizar faz toda a diferença. O ideal é que ela seja feita com o açúcar refinado já que ele possui grãos mais finos que se dissolvem mais facilmente e deixam a espuma mais firme.
Se passou os 10 minutos e o café cremoso ainda não está no ponto certo, coloque a batedeira na velocidade máxima e deixe por 15 minutos ou até ficar com uma textura pastosa.
Sobrou creme de café? Você pode guardar o restante no freezer em um pote fechado que ele não vai endurecer e estará pronto para uso sempre que quiser. Assim, ele poderá durar cerca de 3 meses sem perder a textura.
Esse café cremoso com café solúvel também pode ser armazenado na geladeira, mas a validade será bem menor do que no congelador já que nessa parte ele dura por até 7 dias.
O dia de qualquer brasileiro não começa sem um café, não é mesmo? E se você quer inovar na forma de como fazer café tradicional, existem bebidas excelentes para isso além do creme de café solúvel como o cappuccino caseiro, o frapê de café e o café gelado, por exemplo.
Já se você quiser uma sobremesa que o gosto do grão seja um dos protagonistas, algumas opções de receitas com café são o verdadeiro tiramisù italiano, o bolo de café fácil, o brigadeiro de café, o pudim de café, a mousse de café, e a torta de bolacha de café.
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