Misture todos os ingredientes da massa até ficar homogênea, reseve.
Os ingredientes do recheio devem ser misturados todo em temperatura ambiente.
Misture e reserve.
Em um refratário de vidro quadrado médio, monte a massa cobrindo toda a superficie do refratário, a massa deve ser de 0,5 cm.
Deixe a massa para cobrir e para finalizar.
Pincele a gema sem pele leve ao forno por 30 a 40 minutos aproximadamente em temperatura média.