Em uma panela de pressão coloque as batatas bem lavadas e inteiras com casca.
Leve ao fogo na pressão por uns 10 minutos.
Tire as cascas e corte em rodelas.
Depois unte um pirex com margarina e arrume as batatas nele, leve ao forno preaquecido por 20 minutos.
Vire as rodelas de batatas que já estiverem douradas e leve ao forno novamente para terminar de dourar.
Arrume em uma travessa e coloque um pouco de queijo ralado por cima.
Dica: assim que retirada do forno já deve ser servida e consumida, pois assim ela ainda estará bem crocante.
Se demorar pode deixá-las no forno até servir.