Preaqueça o forno por 15 minutos antes.
Primeiro fazer o molho misturando todos os ingrediente em um recipiente e reserve.
Lave bem os tomates e corte-os em rodelas bem fininhas.
Tire as beiradinhas do pão de forma.
Unte um refratário (inox, vidro ou forma) com margarina e comece a montar o sanduíche.
Primeiro coloque uma camada de pão de forma cobrindo todo o refratário, em seguida espalhe uma camada do molho preparado, coloque o apresuntado, a mussarela e por cima o molho de tomate e o tomate cortado em rodelas, repita novamente a mesma sequência terminando com o molho e o tomate.
Coloque no forno até que a mussarela derreta, em média de 20 minutos.
Está pronto, é só tirar do forno e servir.