Lavar os morangos em primeiro lugar, tirando apenas as folhas e deixando um pequeno cabinho para que os morangos não fiquem vertendo água no doce, deixe secar bem antes da montagem.
Derreter o chocolate em banho maria, desligar o fogo e acrescentar 1 parte do creme de leite. Deixe esfriar semi-tampado para não formar nata por cima.
Despeje o doce de leite numa vasilha grande e misture a 2 parte do creme de leite ate ficar homogêneo e de cor única.
Montar o doce fazendo uma camada com os morangos, outra com o doce de leite e por ultimo o chocolate. Deixe gelar e sirva.