Sobrecoxa de frango na cerveja

Modo de preparo

1. Em um refratário grande coloque as sobre coxas com a pele virada para baixo.
2. Coloque 3/4 da lata da cerveja sobre as sobre coxas e reserve por 15 minutos.
3. Preaqueça o forno.
4. Depois vire as sobre coxas com a pele para cima e aguarde mais 15 minutos para a cerveja penetrar bem no frango.
5. Após este tempo, cubra o refratário com papel alumínio e coloque no forno (250°) por 1 hora e 30 minutos.
6. Depois retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 20 minutos.
7. Se preferir coloque batatas para assar junto com o frango.
8. Sirva com arroz branco e batatas Sauté.