Tempere o camarão com alho, sal e o suco do limão.
Adicione o coentro picado e a cebolinha.
Em uma panela, refogue a cebola/alho e sal, acrescente o tomate, pimentão, champignon. Deixe refogar até ferver. Junte os camarões, cubra a panela e deixe ferver uns 5 minutos.
Engrossar o caldo com água/maizena. Desligar a panela, acrescentar o creme de leite.
Sugestão para servir: arroz branco e batalha palha.