Bata os ovos e o óleo no liquidificador.
Coloque aos poucos a cenoura.
Peneire a farinha, o açúcar e o fermento em uma tigela.
Misture o líquido com o seco até ficar uma massa.
Pegue forminhas de cupcake, coloque a massa dentro deixando 2 dedos, pois ele vai subir. Leve ao forno por 25 minutos.
Coloque a manteiga, o leite moça e o chocolate, mexa até desgrudar da panela.
Cubra os bolinhos e salpique chocolate granulado.