Coloque em uma vasilha a maionese, em outra o creme de cebola, passe as coxas e sobrecoxas primeiramente na maionese.
Após no creme de cebola, colocando em um refratário que possa ir ao fogo.
Preaqueça o forno por inutos e coloque o frango para assar, quando estiver quase assado acrescente meia lata de cerveja, volte para o fogo e termine de assar, após só servir.