Em um vidro grande de boca larga, coloca-se os 21 grãos de café, a laranja bem lavada e com os cravos espetados, o açúcar e no final a aguardente.
Feche bem o vidro e deixe descansando por 21 dias.
Depois é só coar e está pronto.
Obs: Tempo de preparo: 15 minutos.
Pronto: 21 dias.
Rendimento: 10 litros.