Coloque as gemas em uma panela com o leie condesado e misture, acrescente o leite e cozinhe até ficar grosso.
Bata as claras em neve misture o creme de leite, o açúcar e misture com o creme que estava reservado.
Misture o nescau com a agua e coloque no fundo de uma forma.
Coloque o creme e leve ao congelador.