Refogue o alho e a cebola. Acrescente o caldo de frango e deixe derreter. Coloque o frango e refogue bastante até ele ficar um pouco moreninho. Coloque a mostarda e o catchup e mexa. Acrescente o molho de tomate e coloque água até cobrir o frango.
Quando começar a ferver, coloque a salsinha. Deixe ferver até que o frango esteja macio e água seque (cerca de 25 minutos).
Acrescente o palmito e o champignon e coloque sal a gosto. Deixe ferver por 5 minutos e acrescente o creme de leite. Desligue antes de ferver.
Sirva com arroz branco e batata palha.