No liquidificador, coloque os ovos, o coco ralado, o leite condessado, a margarina, o fermento e bata por 1 minuto.
Coloque em uma fôrma de buraco no meio de 20cm de diâmetro untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30min ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. Em uma tigela, misture os ingredientes da calda e regue a massa. Sirva em seguida.
DICA: Para regar bolos feitos em formas redondas ou de buraco no meio, é importante primeiro esperar esfriar e desenformar antes de regar com a calda para não correrem o risco de quebrar. TRUQUE: Para a calda penetrar melhor na massa, fure toda a superfície do bolo com um palito ou garfo antes de regar.