Tempere o peixe com alho sal e azeite,passe na farinha de trigo e frite,com oleo bem quente e reserve.
Arrume o peixe em uma travessa.
Misture o creme de leite, o milho verde e a ervilha.
Deixe no fogo brando por aproximadamente 5 minutos.
Depois coloque o molho por cima do peixe, já frito e leve ao forno por 15 minutos, sirva com arroz branco.