Pudim São Miguel

Ingredientes (12 porções)

Massa

• 3 xícaras (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de açucar
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de coco ralado
• 1 colher (sopa) de óleo
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de arroz cozido

Caramelo

• 1/2 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo