Filé na cerveja preta
Por MÍSIA PONTES

Ingredientes (15 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Fure a peça de filé toda, deixe a salmoura sair por completo.

Passo 2 :

Quando sair coloque o azeite deixe doura a carne, em seguida acrescente todos os ingredientes na panela de pressão.

Passo 3 :

Deixe no fogo médio por 40 minutos.

Passo 4 :

Deligue o fogo, retire a carne, fatie e regue com o próprio molho da carne.

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