Dissolva bem o fermento na água morna, coloque óleo, sal e açúcar, mexa bem, coloque o trigo aos poucos, misturando bem até que a massa não grude mais nas mãos.
Sove bem a massa e deixe descansar por 30 minutos.
Refogue no azeite o açafrão, o caldo de galinha, a pimenta, o alho e a salsa.
Coloque o molho mexa bem, em seguida despeje a água.
Quando levantar fervura coloque o frango dexe secar e está pronto.
Abra bem a massa deixando em uma espessura de 0,5 cm.
Faça o formato que quiser (redonda, quadrada) e leve ao forno alto por 15 minutos, ou até dourar o fundo, retire do forno deixe esfriar.
Pegue a massa já fria, espalhe 2 colheres de molho para pizza, coloque o queijo, depois o frango, milho azeitona finalizando com orégano.
Leve ao forno por 10 a 15 minutos para derreter o queijo.