Em uma panela coloque 3 gemas, 1 lata de leite condensadoe a mesma medida de leite. Cozinhe até ferver.
Reserve deixando esfriar.
Bata 3 claras em neve, acrescente 3 colheres rasas de acucar enquanto bate, por último o creme de leite.
Misture os 2 cremes e despeje em forma ou tigela de vidro untada com calda de chocolate (leite e chocolate, margarina no fogo até virar uma caldinha).
Coloque no congelador e retire 30 minutos antes de servir.