Polenta frita
Por Daniela Mendonça

Ingredientes (3 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque todos os ingredientes na panela ainda fria, menos o trigo.

Passo 2 :

Leve ao fogo baixo e vá mexendo com uma colher de pau até engrossar.

Passo 3 :

Depois de 5 minutos que engrossou coloque o trigo em chuva e mexa bem, desligue o fogo.

Passo 4 :

Unte uma assadeira com azeite e coloque a polenta.

Passo 5 :

Depois de fria corte em tiras passe na farinha de trigo e frite em óleo quente.

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