Cozinhe desfie o frango.
Refogue a cebola e o alho, adicione o frango, os tomates e o molho de tomate.
Espalhe o requeijão em um refratário (que possa ir ao forno), coloque o refogado de frango.
Leve ao forno até o requeijão derreter.
Cubra com a batata palha e pode servir.