Cozinhe a batata em água com um pouco de sal.
Ao mesmo tempo, mas em outra panela cozinhe as cebolas.
Frite o bacon e escorra o óleo.
Bata as batatas e as cebolas no liquidificador misturando bem.
Deixe ferver até engrossar.
Junte o creme de leite e o bacon.
Sirva bem quente.